Articulos de Gastronomía (4)


Receta de Queso Relleno

Queso Relleno: joya de la cocina yucateca. Queso Edam relleno de picadillo y bañado en dos salsas. U...

Receta de Relleno Negro

Relleno Negro: icónico guiso yucateco con pavo y recado negro. Tradición culinaria para festejos y J...

Receta de Cochinita Pibil

Cochinita Pibil: el plato más famoso de Yucatán. Cerdo marinado en achiote y cocido lentamente. Trad...

Receta de Dulce de Papaya

Dulce de papaya yucateco: un postre tradicional. La papaya verde se cocina con azúcar y canela para ...

Receta de Sopa de Lima

Sopa de Lima: el icónico caldo yucateco con lima agria, pollo y tortilla frita. Un sabor único y ref...

Receta de Papadzules

Los papadzules son un platillo ancestral y emblemático de la gastronomía yucateca, un reflejo de la ...