En el corazón de Yucatán, donde el viento acaricia el agua y el sol pinta el horizonte de tonos rosados, se encuentra un paisaje que parece hecho de sueños: Las Coloradas. Allí, entre lagunas que reflejan el cielo y bandadas de flamencos que danzan sobre el agua, nace uno de los tesoros más auténticos de México: La Sal del Mar.
Visitar la Salinera de Las Coloradas es entrar en un mundo donde la naturaleza dicta el ritmo. Todo ocurre con paciencia: el sol evapora el agua del mar, el viento acompaña el proceso, y la tierra, en silencio, ofrece su regalo más puro. Así, de manera natural y sostenible, surge La Sal del Mar, blanca, brillante, y llena de vida.
Entre el rosa de las lagunas y el vuelo de los flamencos, se descubre la historia de una tradición que ha perdurado por generaciones. Desde 1946, La Sal del Mar ha llevado a los hogares de México el sabor del origen, uniendo el mar y la tierra con respeto y propósito.
En Las Coloradas, cada paisaje cuenta una historia. Los flamencos encuentran refugio entre sus aguas saladas; las nubes se reflejan en la superficie rosada; y los visitantes quedan cautivados por un entorno donde el equilibrio entre el ser humano y la naturaleza sigue siendo posible.
La Sal del Mar representa ese equilibrio. Es más que un ingrediente: es la memoria viva del mar, la herencia de los salineros y la esencia de un Yucatán que conserva su magia y autenticidad.
Caminar por la salinera, sentir la textura de La Sal del Mar bajo el sol, mirar el vuelo de los flamencos y escuchar el murmullo del viento… es una experiencia que conecta el alma con la naturaleza.
Te invitamos a descubrir La Sal del Mar en su origen, en Las Coloradas, Yucatán — un lugar donde el paisaje, la vida silvestre y la historia se unen para recordarnos que el equilibrio más bello, es el que existe entre el mar, la tierra y nosotros.
Del mar donde nace la sal, a la mesa donde se disfruta.
Sal Sol, La Sal del Mar.
Fotografía por Tania Lopez y flamencos por Fernanda Linage para Sal Sol, La Sal Del Mar.
Publicado por primera vez en la revista impresa y digital Yucatán Today, edición no. 456 de diciembre de 2025.
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