Cinco Platillos Yucatecos Clásicos y 10 Formas de Comerlos
La península de Yucatán, junto con el montañoso estado de Oaxaca, se encuentra en lo más alto de la lista de destinos culinarios y gastronómicos de todo México. No se…
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La península de Yucatán, junto con el montañoso estado de Oaxaca, se encuentra en lo más alto de la lista de destinos culinarios y gastronómicos de todo México. No se…
Continuar LeyendoLa comida yucateca está presente en toda la ciudad de Mérida y el estado. Cada cocina, cada familia, tiene su propia versión de las recetas tradicionales. Mientras que algunos se…
Continuar LeyendoVisitar Yucatán es recorrer playas, sitios arqueológicos y naturaleza, pero también olores y sabores de su exquisita gastronomía nombrada Patrimonio Cultural Intangible de Yucatán. La gran variedad de la cocina…
Continuar LeyendoAl parecer, paso una cantidad desmesurada de tiempo y espacio en esta revista escribiendo sobre comida. Sin embargo, aquí voy de nuevo. Después de todo, no hay nada mejor cuando…
Continuar LeyendoEl Relleno Negro tradicional es el que se prepara con pavo sazonado con condimentos hechos a base de chiles asados y especias que le da un sabor ligeramente picante y…
Continuar LeyendoYucatán es hogar de una rica tradición gastronómica que combina ingredientes como el maíz, el tomate y el frijol, así como algunos propios de la región como el chile habanero,…
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