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Cocina Yucateca

¡A Comer!, Gastronomía

Saberes Sabrosos: Cocineros Yucatecos en Netflix

Yucatán sabe a un caleidoscopio de sabores, texturas y olores que resultan tan atractivos por sí solos que han logrado traspasar fronteras, culturas e idiomas para formar parte de un…

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¡A Comer!, Gastronomía

¿A Qué Sabe Yucatán?

Carlos Alberto García se conecta a Zoom (extraño las entrevistas en persona) y comienza advirtiéndome: “Soy muy rollero y platico mucho”. ¡Perfecto! El proyecto del que me cuenta es Sabor…

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¿Quiénes son los mayas?, Comentarios de Restaurantes, Cultura Maya, Es muy yucateco

La magia de las mujeres cocineras en Yucatán

“Las mujeres cocineras en Yucatán son magas”, afirma Miriam Peraza, propietaria del restaurante Manjar Blanco, durante la amena entrevista en la que platicamos sobre las mujeres, las abuelas y la…

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viajar en yucatan

Estancia de Siete Días en Yucatán Diciembre 2017

Lunes ¡Ya estás en Yucatán! Empieza con una torta de Cochinita Pibil en Taquería San Fernando en Av. Cupules, camina y enfrente del Holiday Inn y toma el Turibus, baja…

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