Cada mes Yucatan Today visita un restaurante para describir lo que ofrece. No es un comentario sobre restaurante; es un resumen del menú, servicio, ambiente, precios y horario.
Enero 2012
La proximidad de Mérida al Golfo de México quiere decir que no tenemos que viajar a la playa cada vez que tenemos ganas de comer mariscos, porque los mariscos también llegan directamente a nuestra puerta. Uno de los mejores restaurantes de mariscos de Mérida es el recién renovado La Pigua, una institución en esta ciudad por más de 12 años, con otra sucursal en Campeche. La Pigua es conocida por su increíble menú, deliciosa comida y excelente servicio.
Hay una amplia selección de bebidas de aguas frescas, cervezas y vinos para acompañarle mientras considere las muchas opciones de mariscos. Antes de su plato fuerte, hay que probar uno de los cocteles de mariscos, o posiblemente algunos ostiones, caviar, o chile xcatic relleno de cazón. También hay carpaccio de salmón o una tostada de jaiba… o puede considerar una de las variedades de sopas, incluyendo una cremosa crema de langosta. Las ensaladas son abundantes también… con varias combinaciones de camarón, pulpo, calamares y otros mariscos. La especialidad de la casa es la ensalada Sir Francis Drake, una ensalada grande de mariscos preparada con la vinagreta de la casa.
¡Las opciones para plato fuerte no le decepcionarán! Los aficionados a los camarones tienen una sección entera del menú enfocado a ellos, incluyendo un steak de camarones, camarones empanizados, camarones empanizados, camarones en vino blanco y camarones rellenos de mariscos. Los camarones al mojo de ajo son deliciosos.
Para los aficionados de pulpo, hay cinco opciones, y los que buscan calamares tienen siete opciones para escoger incluyendo calamares en salsa de huitlacoche. Los filetes de pescado viene en mas de 15 variedades, incluyendo Tikinxic, Méniere y ajillo. También hay un filete de pescado relleno de jaiba en salsa de chile xcatic, y filete de pescado relleno de mariscos. Y si alguien en su grupo no quiere comer mariscos, hay “tierra a la vista”: arrachera de res.
¿Listo para el postre? ¡Aquí están sus opciones! Cheese cake Oreo, cheese cake de queso de bola con salsa de fresa, pastel de coco, queso Napolitano, pay de limón, pay de chocolate Hershey’s, y algo extraordinario llamado Pastel Imposible…¡pida a su mesero que lo describa! Y hay helados, tés y cafés.
Ave. Cupules x Calle 62, Mérida, Tel. 920 1126.
Av. Miguel Alemán No. 179-A, Campeche. Tel. 938-811-3365.
Horario: Mie.-Sab. 12 pm – 10 pm. Dom.-Mar. 12 pm – 6 pm.
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