Día de la Candelaria (o de los tamales)
¿Te has fijado que cada 2 de febrero casualmente Mérida se llena de tamales? Esto es porque en esta fecha se celebra en México el Día de la Candelaria. Se…
Continuar LeyendoCategory
¿Te has fijado que cada 2 de febrero casualmente Mérida se llena de tamales? Esto es porque en esta fecha se celebra en México el Día de la Candelaria. Se…
Continuar LeyendoSi las calles hablarán, ¿qué nos dirían? Es una pregunta que muchos nos hemos realizado en algún momento, sobre todo en una tierra llena de historias, leyendas y mitos como…
Continuar LeyendoHoy voy a contarles sobre uno de los platillos favoritos de los yucatecos y que no pueden faltar en esta temporada decembrina: el sandwichón. Si llevas algún tiempo viviendo…
Continuar LeyendoEn Yucatán, y en general en México, existen rituales que nos ayudan a obtener favores de los dioses, a protegernos de los peligros y a mantener costumbres ancestrales relacionadas con…
Continuar LeyendoUna de las tradiciones más esperadas por los yucatecos son los “pibes” (o “mucbipollos”) que se preparan para el Janal Pixan (Día de los Muertos). Es un platillo muy especial…
Continuar LeyendoRecién desenterrado de un hoyo en la tierra, hoy traemos para ti uno de los sabores más esperados y queridos de la gastronomía yucateca: el Pib, o como quizá lo…
Continuar Leyendo