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Hablar de un solo menú navideño que aplique para todas las familias yucatecas no es difícil: es simplemente imposible. Cada familia añade la especialidad de algún tío, el platillo favorito…
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Mientras caminaba por la terraza de Avec Amour, no pude evitar preguntarme… ¿cómo embotello un poquito de este lugar y me lo llevo a casa? Este coqueto bistro franco-mexicano…
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Dónde Encontrar tu Festín de Navidad y Año Nuevo en Mérida este 2021 Mérida es una ciudad para foodies. Creo que todos podemos estar de acuerdo con eso. Puedes…
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Este platillo es muy tradicional para septiembre, el mes de la patria, celebrando el día de la Independencia de México (15 – 16 de septiembre). Con un chile verde, una…
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Todos sabemos que Mérida se ha convertido en una especie de destino gastronómico en los últimos años y aunque nunca le digo que no a una comida de primer nivel,…
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Hay sabores que se quedan en tu memoria porque deleitan tus sentidos y eso sucede con cada corte de carne realizado a mano todos los días, con las costillas en…
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Visitar Yucatán es recorrer playas, sitios arqueológicos y naturaleza, pero también olores y sabores de su exquisita gastronomía nombrada Patrimonio Cultural Intangible de Yucatán. La gran variedad de la cocina…
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Al parecer, paso una cantidad desmesurada de tiempo y espacio en esta revista escribiendo sobre comida. Sin embargo, aquí voy de nuevo. Después de todo, no hay nada mejor cuando…
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