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Diría que este artículo es perfecto para los amantes del helado, pero ¿a quién engaño? Si estás en Yucatán en pleno mayo, o cualquier mes del año, un helado es…
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“De maíz amarillo y de maíz blanco se hizo su carne; de masa de maíz se hicieron los brazos y las piernas del hombre. Únicamente masa de maíz entró en…
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Cuando surgió la idea para este artículo, me sorprendió descubrir que hay mucha gente que nunca consideraría ir a comer al restaurante de un hotel. Claro que hay de hoteles…
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Para hablar del amor por un ingrediente esencial para la cocina yucateca, llamado “queso de bola”, comenzaremos con un “no”. Porque “no” es un guiso ancestral; “no” se cocina “pibil”…
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Sabrás que llegaste a BC66 por el coqueto vochito negro y amarillo que te saluda sobre la calle 66 x 43; en su lado se lee “Bistro Cultural”, el nombre…
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Al planear una salida a comer, uno de mis principales dilemas como vegetariana es elegir lugares donde tanto mis amigos omnívoros como yo encontremos platillos ricos y aptos para nuestros…
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