Heladerías en Mérida para Sobrevivir al Calor
Diría que este artículo es perfecto para los amantes del helado, pero ¿a quién engaño? Si estás en Yucatán en pleno mayo, o cualquier mes del año, un helado es…
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Diría que este artículo es perfecto para los amantes del helado, pero ¿a quién engaño? Si estás en Yucatán en pleno mayo, o cualquier mes del año, un helado es…
Continuar Leyendo“De maíz amarillo y de maíz blanco se hizo su carne; de masa de maíz se hicieron los brazos y las piernas del hombre. Únicamente masa de maíz entró en…
Continuar LeyendoCuando surgió la idea para este artículo, me sorprendió descubrir que hay mucha gente que nunca consideraría ir a comer al restaurante de un hotel. Claro que hay de hoteles…
Continuar LeyendoPara hablar del amor por un ingrediente esencial para la cocina yucateca, llamado “queso de bola”, comenzaremos con un “no”. Porque “no” es un guiso ancestral; “no” se cocina “pibil”…
Continuar LeyendoSabrás que llegaste a BC66 por el coqueto vochito negro y amarillo que te saluda sobre la calle 66 x 43; en su lado se lee “Bistro Cultural”, el nombre…
Continuar LeyendoAl planear una salida a comer, uno de mis principales dilemas como vegetariana es elegir lugares donde tanto mis amigos omnívoros como yo encontremos platillos ricos y aptos para nuestros…
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