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Imagínate estar en México en septiembre, cuando la fiesta más grande del año llega y no puedes salir, no puedes juntarte con multitudes de desconocidos felices y no, tampoco puedes…
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“Las 4 Estaciones Online, el suceso que marcará la historia” Mujeres yucatecas realizamos la primera Expo Festival con Realidad Virtual Interactiva en la República Mexicana, posicionando a México dentro…
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Carlos Alberto García se conecta a Zoom (extraño las entrevistas en persona) y comienza advirtiéndome: “Soy muy rollero y platico mucho”. ¡Perfecto! El proyecto del que me cuenta es Sabor…
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Cada año celebramos la independencia de nuestro México querido, y qué mejor forma de hacerlo que juntando a la familia para comer unos deliciosos Chiles en Nogada, típicos de las…
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Hay ciertas calles en Yucatán en las cuales puedes pasar horas caminando, vagando, descubriendo y claro, comiendo y saboreando. La 47 es una de ellas. Esta calle es el hogar…
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Yucatán se viste de colores con la gran variedad de frutas que se cosechan en la temporada que va desde principios de mayo hasta finales de agosto, justo cuando más…
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Hay pocas cosas que un desayuno yucateco no pueda solucionar. Estamos hablando de Huevos Motuleños, Panuchos, Tortas de Cochinita – toda la banda. Cuando primero llegué a Mérida, quedé atónita…
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¿Qué tal un viajecito alrededor del mundo? Mérida tiene una gran variedad de restaurantes con platillos impresionantes que pueden transportar tus papilas gustativas de continente en segundos. Investigamos sobre algunos…
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Aterricé en Yucatán una noche de diciembre del año 2000. Venía del verano porteño de Buenos Aires y realmente no sentí que llegué al invierno yucateco cuando choqué con el…
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No nos hagamos. Ninguno de nosotros se imaginó que así iba a ser el 2020. Nunca pensamos que estaríamos meciéndonos en nuestras hamacas por el bien común. Pero aquí estamos….
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Si orientas tu brújula o GPS hacia el sur del Centro de Mérida, serán tus papilas gustativas las que terminarán por guiarte. Y cuando llegues al barrio de San Sebastián,…
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Sé que pasar tiempo lejos de tu más tierno y mejor amigo puede resultar una experiencia difícil – sino que hasta dolorosa. También sé que necesitas tu cafeína. Con el…
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Cada día de la semana en Mérida hay un evento cultural gratis y fabuloso al que puedes asistir. Asegúrate de llegar temprano para para escoger un buen lugar ya que…
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Además de ser un platillo típico del estado, también conlleva una gran tradición: comerlo los días lunes. Este hecho nos llevó a la ciudad de Izamal, conocida por sus lugares de…
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Con tantas opciones fabulosas entre las cuales escoger, la escena gastronómica de Mérida puede resultar abrumadora. Puede ser difícil decidir qué probar y dónde descubrir comida deliciosa adaptada a nuestros…
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Hay veces en la que tenemos suerte. Tener de tarea reseñar pastelerías y panaderías francesas definitivamente es una de esas veces. Ahora, cuando esté comiendo pastel, puedo informar con un…
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Imagínate bailar bajo la luna llena al ritmo de tres grandes bandas de jazz mientras las olas del mar acompañan la noche con su musicalidad. Esto y más te espera…
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Receta de Dulce de Papaya Ingredientes para Dulce de Papaya: 1 papaya de 3 kilos aproximadamente 1 kilo de azúcar 10 gramos de canela en rajas 2 cucharaditas de extracto…
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Pastel de Tres Leches Ingredientes: 5 huevos 1 taza de azúcar 1 taza de harina 1 cdita royal ½ cdita de vainilla 1 pizca de sal Batir huevos y azúcar…
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La Sopa de Lima es un exquisito caldo de pollo sazonado con lima de la región. Se sirve con pollo o pavo deshebrado, tiras de tortilla frita y rodajas de…
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