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Con este clima, no hay yucateco que se resista a unos buenos mariscos. Y aunque todos sabemos que los mariscos saben mejor en la playa, no siempre puede uno lanzarse…
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¿Alguna vez has visitado el hogar de algún amigo o familiar que, mediante un trato cálido e increíblemente atento te ha dejado con las ganas de volver lo más pronto…
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Cuando pensamos en restaurantes que han dejado una huella significativa en la historia de Yucatán, seguramente viene a la mente de muchos el nombre de Hacienda Teya. Sin embargo, para…
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¿Qué hay en la vida mejor que un buen desayuno? Las tortas y los tacos están super bien, pero para mí no hay como iniciar el día con un buen…
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Basta hacer una simple pregunta para adentrarme en una nostálgica narración de una antigua tradición familiar, que tenía lugar semanalmente más de 50 años atrás. “¿Qué recuerdos te trae la…
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Tóoksel, joroch y dulce de frijol son palabras —y platillos— que conocí en estos dos años de expediciones por Yucatán. Unos, como el Tóoksel, tuve el placer de disfrutarlos; otros,…
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