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¡A Comer!

¡A Comer!, Comida y Vida nocturna

Platillos Para Las Fiestas de Septiembre

Imagínate estar en México en septiembre, cuando la fiesta más grande del año llega y no puedes salir, no puedes juntarte con multitudes de desconocidos felices y no, tampoco puedes…

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¡A Comer!, Gastronomía

¿A Qué Sabe Yucatán?

Carlos Alberto García se conecta a Zoom (extraño las entrevistas en persona) y comienza advirtiéndome: “Soy muy rollero y platico mucho”. ¡Perfecto! El proyecto del que me cuenta es Sabor…

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¡A Comer!, Los 5 restaurantes del mes

Septiembre con sabor a Chiles en Nogada

Cada año celebramos la independencia de nuestro México querido, y qué mejor forma de hacerlo que juntando a la familia para comer unos deliciosos Chiles en Nogada, típicos de las…

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¡A Comer!, Comida y Vida nocturna, Los 5 restaurantes del mes

De Arriba a Abajo por la 47

Hay ciertas calles en Yucatán en las cuales puedes pasar horas caminando, vagando, descubriendo y claro, comiendo y saboreando. La 47 es una de ellas. Esta calle es el hogar…

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¡A Comer!, Un Día en la Vida

Cambiando el Enfoque – El Comercio en Yucatán se Reinventa

Es posible que ni siquiera estás en Yucatán y estás leyendo este texto en la comodidad de tu casa sin poder salir. Nosotros estamos igual, encerrados, y muchos comercios a…

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¡A Comer!, Es muy yucateco

La Pepita de Calabaza: Multifacética y Deliciosa

En polvo para acompañar el Dzotobichay o brazo de reina (tamal yucateco de chaya y huevo), en pasta para dar sabor a los Papadzules o como botana en un delicioso…

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¡A Comer!, Es muy yucateco, Gastronomía

Sabores Tropicales de Yucatán a la Mesa

Yucatán se viste de colores con la gran variedad de frutas que se cosechan en la temporada que va desde principios de mayo hasta finales de agosto, justo cuando más…

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¡A Comer!, Comida y Vida nocturna, Los 5 restaurantes del mes

Desayuno a la Yucateca

Hay pocas cosas que un desayuno yucateco no pueda solucionar. Estamos hablando de Huevos Motuleños, Panuchos, Tortas de Cochinita – toda la banda. Cuando primero llegué a Mérida, quedé atónita…

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¡A Comer!, Los 5 restaurantes del mes

Hambre en los Tiempos del Covid-19

No nos hagamos. Ninguno de nosotros se imaginó que así iba a ser el 2020. Nunca pensamos que estaríamos meciéndonos en nuestras hamacas por el bien común. Pero aquí estamos….

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¡A Comer!, Los 5 restaurantes del mes

Un Pedazo de Francia en Mérida

Hay veces en la que tenemos suerte. Tener de tarea reseñar pastelerías y panaderías francesas definitivamente es una de esas veces. Ahora, cuando esté comiendo pastel, puedo informar con un…

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¡A Comer!, Los 5 restaurantes del mes

El Desayuno Más Chill

  Chilaquiles, el desayuno de dioses. Mucho más que sólo tortilla frita, la salsa de tu elección, pollo, huevo, queso, crema y posiblemente cebolla, este platillo te hará reconsiderar tu…

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¡A Comer!

Pasión por los sabores mexicanos

En 2013, abrió un restaurante que cambió la escena de la cocina contemporánea mexicana en Mérida: Apoala. Con su fresca propuesta de comida oaxaqueña que incorporaba ingredientes tanto de Oaxaca…

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¡A Comer!, Los 5 restaurantes del mes

Viviendo la Vida Vegana en Mérida

No tienes que ser vegano para disfrutar de la comida vegana. Siempre me ha encantado encontrar nuevas e interesantes propuestas para comer en Mérida y explorar la creciente escena vegana…

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¡A Comer!, Los 5 restaurantes del mes

Comida Regional de México

Mérida se transforma, cambia, evoluciona. Cada día más personas de diferentes estados de la república llegan a la ciudad, y con ellos llegan sus costumbre y tradiciones. Por esta razón,…

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¡A Comer!, Comida y Vida nocturna, Los 5 restaurantes del mes

Mercado Norte y Mercado 60

Entre los tantos bares, restaurantes y cantinas que hay en la ciudad, a veces, lograr ponerse de acuerdo con nuestros amigos, para decidir a dónde salir puede convertirse en una…

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