Comida Para las Almas en Hanal Pixán
Octubre. Por fin nos sacudimos los últimos restos de arena de nuestra cabeza (y de todas nuestras áreas), los niños regresan a clases – aunque este año estén aprendiendo desde…
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Octubre. Por fin nos sacudimos los últimos restos de arena de nuestra cabeza (y de todas nuestras áreas), los niños regresan a clases – aunque este año estén aprendiendo desde…
Continuar LeyendoPor fin estamos en noviembre, y después de haber comido durante el mes pasado una cantidad innumerable de Pibes, no quiero ni ver (al menos por un año) otro Tamal….
Continuar LeyendoYucatán sabe a un caleidoscopio de sabores, texturas y olores que resultan tan atractivos por sí solos que han logrado traspasar fronteras, culturas e idiomas para formar parte de un…
Continuar LeyendoImagínate estar en México en septiembre, cuando la fiesta más grande del año llega y no puedes salir, no puedes juntarte con multitudes de desconocidos felices y no, tampoco puedes…
Continuar LeyendoCarlos Alberto García se conecta a Zoom (extraño las entrevistas en persona) y comienza advirtiéndome: “Soy muy rollero y platico mucho”. ¡Perfecto! El proyecto del que me cuenta es Sabor…
Continuar LeyendoHay ciertas calles en Yucatán en las cuales puedes pasar horas caminando, vagando, descubriendo y claro, comiendo y saboreando. La 47 es una de ellas. Esta calle es el hogar…
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