Mariscos para todos en Mérida
Con este clima, no hay yucateco que se resista a unos buenos mariscos. Y aunque todos sabemos que los mariscos saben mejor en la playa, no siempre puede uno lanzarse…
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Continuar Leyendo¿Alguna vez has visitado el hogar de algún amigo o familiar que, mediante un trato cálido e increíblemente atento te ha dejado con las ganas de volver lo más pronto…
Continuar LeyendoCuando pensamos en restaurantes que han dejado una huella significativa en la historia de Yucatán, seguramente viene a la mente de muchos el nombre de Hacienda Teya. Sin embargo, para…
Continuar Leyendo¿Qué hay en la vida mejor que un buen desayuno? Las tortas y los tacos están super bien, pero para mí no hay como iniciar el día con un buen…
Continuar LeyendoBasta hacer una simple pregunta para adentrarme en una nostálgica narración de una antigua tradición familiar, que tenía lugar semanalmente más de 50 años atrás. “¿Qué recuerdos te trae la…
Continuar LeyendoTóoksel, joroch y dulce de frijol son palabras —y platillos— que conocí en estos dos años de expediciones por Yucatán. Unos, como el Tóoksel, tuve el placer de disfrutarlos; otros,…
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