Restaurante del Mes: Peregrina Bistro

Cada mes Yucatan Today visita un restaurante para describir lo que ofrece. No es un comentario sobre restaurante; es un resumen del menú, servicio, ambiente, precios y horario.

Octubre 2006

Cocina: internacional. 

Tarjetas de crédito: MC, Visa, Amex. 

Asientos: 180. 

Precio por persona: $ 165.00 pesos. 

Ubicación: Mismo nivel del lobby principal del Hotel Hyatt Regency. 

Ambiente: Hacienda Mexicana. 

Chef: Sergio Turriza. 

Horario: Diario 6:30 am - 12 mediodía, Comida 1:00 pm-5:00 pm, Cena de 6:00 pm a 11:00 pm. 

Estacionamiento: 2 hrs. gratis en el estacionamiento del hotel.

Menú: A la carta y Buffet.

La gran variedad y excelente calidad del desayuno buffet en el Restaurante Peregrina Bistro se caracteriza por la frescura de sus ingredientes y la variedad de sus platillos regionales e internacionales así como su excelente servicio. Tomar el desayuno en el Bistro Peregrina seguramente será una experiencia muy placentera.

Las variadas estaciones del buffet incluyen frutas y jugos frescos a escoger para comenzar.

En la estación fría, encontrará cereales, granola, Muesli, y yogures de sabores a escoger, así como carnes frías tanto nacionales e internacionales que incluyen jamones, salamis, salmón, pavo y quesos deliciosos! Puede acompañar su desayuno con unos ricos panes dulces o salados.

En la estación caliente podrá encontrar seis guisos de donde escoger. Diariamente hay un guiso de pollo, uno de res, uno de papas guisadas, chilaquiles, fríjol refrito y un guiso nuevo.

Si desea huevos, el chef los preparará al gusto en el momento. Y si amaneció con antojo de comida Yucateca, claro que hay la famosa cochinita pibil. También hay antojitos mexicanos.

En pocas palabras, el desayuno buffet es delicioso y muy completo. Planee un desayuno en el Peregrina Bistro. Tanto usted como su estómago estarán muy complacidos.