Restaurante del Mes: Los Almendros

Cada mes Yucatan Today visita un restaurante para describir lo que ofrece. No es un comentario sobre restaurante; es un resumen del menú, servicio, ambiente, precios y horario.

Diciembre 2007

Cocina: Yucateca 100%. 

Chef: un grupo de personal netamente Maya.
Ambiente: Los Almendros - local; Gran Almendros - mas señorial. 

Platos populares: cochinita, queso relleno, poc-chuc. 

Especialidad de la casa:domingo Puchero 3 carnes, lunes frijol con puerco, miércoles pavo en escabeche de pueblo y tortillas hechas a mano. 

Comensales: LA -160; GA 200 más 2 salones. 

Precio promedio x 2 incluyendo 2 bebidas: $250 pesos. 

Musica: LA - trío de guitaristas; GA - piano, sax, guitarra. 

Tarjetas de crédito: MC, Visa, Amex. 

Ubicación: en el centro - por Parque Mejorada Calle 57 y 50ª. 

Estacionamiento: sí. 

Horario: LA 10:30 am - 11 pm; GA 12 im - 6 pm. 

Reservaciones: (999) 928 5459.

Con 60 años de historia, Los Alemendros (LA en este articulo) y Gran Almendros (GA) son una tradición en Mérida. Conocidos por su auténtica comida Yucateca, los dos restaurantes han recibido a muchísimos VIPs que van por la fama del lugar, y la gente Yucateca que son conocedores de su gastronomía y saben que van a degustar una deliciosa comida.

Creadores del famoso Poc-Chuc, una carne de puerco asada servido con chile, tomate, cebolla curtida, frijol colado y tortillas a mano, hay restaurantes Los Almendros en Mérida en el parque de Mejorada, en Ticul (en la Ruta Puuc sobre la carretera a Chetumal) y en Cancún (Av. Tulum, a un lado de la Estación de Policia.)

Su menú es sólo Yucateco - relleno negro, cochinita, sopa de lima, lomitos de Valladolid, etc.

Los dos restaurantes tienen el mismo menú y precios - las diferencias son el ambiente y la música.