Restaurante del Mes: Las Campanas en Valladolid

Cada mes Yucatan Today visita un restaurante para describir lo que ofrece. No es un comentario sobre restaurante; es un resumen del menú, servicio, ambiente, precios y horario.

Marzo 2007

Cocina: Mexicana/Internacional. Chefs: Geronimo Ciau y Jorge Dzib Camelo. Menú: tacos, quesadillas, carnes, aves, pescado. Ambiente: muy mexicano en una mansión colonial. Especial de la casa: Arrachera Campana (cocinado con nopal, cebolla, queso, pimiento, frijol y aguacate). Horario: 7 am a 2 am. Precio promedio por 2 personas incluyendo dos bebidas: 300 pesos. Comensales: 100. Tarjetas de crédito: no. Estacionamiento: no. Ubicación: enfrente de la Plaza Principal de Valladolid.

Valladolid es una ciudad colonial situada a dos horas de Mérida y 20 minutos de Chichén Itzá. Cuando visite esta pequeña ciudad conocida por su tranquilidad, estará contento de saber que hay un restaurante con comida mexicana muy rica y servida en un ambiente muy mexicano. Restaurante Las Campanas, donde se sirve desayuno, almuerzo, y cena, está enfrente de la Plaza Principal.

Con un menú extenso se puede escoger repiques o botanas (jalapeños rellenos de queso, cebollas asadas, nachos, papas rellenas con champiñones, tocino y queso, papas al ajo con mantequilla, queso y crema, aguacate relleno de atún, rollitos de queso, crema y nuez, y quesos fundidos con varios ingredientes a escoger como champiñones, longaniza, jamón o pimientos asados.

Las ensaladas son frescas, saludables y variadas. Las sopas siempre son comida para el espíritu: ricas, calientes, y variadas. Escoja entre ensalada mixta, ensalada César, ensalada del chef, y ensalada de nopales. 

Para su plato fuerte hay tacos, burritas, quesadillas, fajitas de pollo o res con pimiento, cebolla, tocino, champiñones y queso; brochetas servido con pure de papa, arroz y cebolla y pimiento verde asada, arracheras Campana Mexicanas (la especialidad de la casa), cortes finos (rib-eye, T-bone) servidos con papas al horno, verduras y arroz, pollo en almendra, filete de puerco relleno con champiñones, piña y queso, y rollos de pescado empanizado con camarón, queso, y crema de ajo.

Restaurante Las Campanas está muy agradecido con su público y con esto en mente se esfuerzan cada día para cocinar comida rica y atractiva. ¡Buen Provecho!