Restaurante del Mes: La Arboleda Bistro & Grill

Cada mes Yucatan Today visita un restaurante para describir lo que ofrece. No es un comentario sobre restaurante; es un resumen del menú, servicio, ambiente, precios y horario.

Noviembre 2005

Cena: 7 pm - 12 am lunes a sábado. Tarjetas: Visa, MC, AMEX. Reservaciones: no necesario. 
Cocina: carnes a la parrilla y comida yucateca. 
Ambiente: al aire libre debajo de las estrellas y árboles. 
Asientos: 145. 
Costo: Buffet sencillo $140 pesos, a la carta $100 pesos promedio. 
Chef: Carlos Valencia. 
Cerrado los domingos.

Qué agradable es comer bajo las estrellas y los enormes árboles de Flamboyán del restaurante La Arboleda Bistro & Grill del Hotel Holiday Inn. Abierto exclusivamente para la cena, a partir de las 7 pm, La Arboleda Bistro & Grill ofrece dos buffets y un menú a la carta. Los buffet son: El Buffet ($140 pesos) que incluye carnes asadas a la parrilla (arracheras, chorizos, chuletas de cerdo sencillas o adobadas y filete de pechuga de pollo), guisos yucatecos, barra de ensalada, café y postre. El Buffet de Lujo ($159 pesos) incluye cortes finos americanos como rib-eye, T-bone, top sirloin y New York. Si gusta, también hay el menú a la carta con tacos, surtido yucateco y los cortes arriba mencionados.

Hay música en vivo de Trio a partir de las 9 pm.

Las barras de ensaladas, sopas, cremas, verduras y guarniciones están muy bien surtidas con ingredientes frescos y ricamente sazonados. El chef definitivamente tiene buena mano!

La Arboleda Bistro & Grill está situado convenientemente cerca de los cuatro hoteles grandes de Mérida. Es el lugar perfecto para cenar después de tomar el "city tour" a bordo del Turibus que le deja en la puerta del restaurante, o después de una tarde de compras o un día entero de excursión a una de las zonas arqueologicas de Yucatán.

Para todos los que nos visiten en Merida y a toda la gente local, sugerimos que hagan planes de pasar un noche agradable en La Arboleda Bistro & Grill. Sabemos que se llevarán una grata sorpresa.

Los precios incluyen todos los impuestos y además, hay dos horas de estacionamiento gratuitas.