Investigación de Taquerías de Mérida
El experto yucateco Don Oscar es un profesional en encontrar y comer los mejores tacos de la ciudad, para el desayuno, almuerzo y cena. Él conseja: Cuando visites una taquería,…
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El experto yucateco Don Oscar es un profesional en encontrar y comer los mejores tacos de la ciudad, para el desayuno, almuerzo y cena. Él conseja: Cuando visites una taquería,…
Continuar leyendoTokio 07 Sushi, ramen, gyosas y muchas delicias más encontrarás en el menú de Tokio 07. Sin lugar a dudas, uno de los lugares favoritos para comer ramen en Mérida,…
Continuar leyendoEn Yucatán se consumen bebidas de gran tradición que sorprenden a visitantes y locales, ya sea por sus ingredientes (miel, flores, maíz), la receta y técnica que se utiliza para…
Continuar leyendoLa segunda edición del Festival Club Sibarita se convertirá en el epicentro de un movimiento culinario que reunirá a destacados chefs y personalidades de la industria. Bajo el lema “Memorias…
Continuar leyendoHace 15 años llegó a la ciudad de Mérida, uno de los primeros restaurantes que ofrece a todos los visitantes y residentes una deliciosa opción saludable: 100% natural, originario del…
Continuar leyendoTe presentamos nuestra segunda versión del circuito de cafés en Mérida. cada día hay más y más opciones, todos fáciles de encontrar y cada uno con su propia especialidad. ¿Cuál…
Continuar leyendoSi hay algo que distingue a la cocina yucateca es su gran variedad de platillos y su inigualable sabor. En gran parte se debe a los ingredientes que se utilizan…
Continuar leyendoUna de las tradiciones más esperadas por los yucatecos son los “pibes” (o “mucbipollos”) que se preparan para el Hanal Pixán (Día de los Muertos). Es un platillo muy especial…
Continuar leyendo¿Eres amante del pan? Si es que dijiste dentro de ti, SÍ, entonces este artículo es para ti. En esta ocasión te platicaré sobre uno de nuestros clientes que se…
Continuar leyendoNuestra portada de este mes es una hermosa foto de un clásico ejemplo de la gastronomía yucateca: el platillo de pescado Tikin Xiik’. Estamos muy honrados en poder publicar esta…
Continuar leyendoHace más de 10 años, llegó un lugar que cautivó los corazones (y antojos) de visitantes y yucatecos, donde con cada cucharada que dabas o cada mordisco tu alma se…
Continuar leyendoPescados, camarones, pulpos, langosta, caracol blanco y muchas más delicias del mar puedes degustar de poniente a oriente de la costa yucateca. En esta edición decidimos traerte un listado de…
Continuar leyendoSi buscas un ambiente relajado, comida y botana típica yucateca, bebidas de todo tipo acompañada de música en vivo, seguramente querrás visitar las renovadas cantinas en el Centro de Mérida,…
Continuar leyendoPara descubrir un nuevo destino siempre lo puedes hacer mediante su gastronomía y Yucatán es muy bien conocido por su cocina. Existen muchos platillos típicos como lo es la Cochinita…
Continuar leyendoCon una gran tristeza damos la noticia de que el fundador de Los Dos Cooking School, David Sterling, falleció en el pasado mes de noviembre. Sus clases de cocina yucateca…
Continuar leyendoEn los últimos años cada vez más productores de bebidas en Yucatán han incursionado en la producción de cervezas artesanales, sumándose a marcas de Tijuana, Aguascalientes, Guadalajara y Ciudad de…
Continuar leyendoMercado 60 abrió sus puertas en el mes de mayo de 2016 sobre la Calle 60, a media cuadra de Santa Lucía, zona de gran tendencia y auge en el…
Continuar leyendoVenir a Yucatán es conocer su arquitectura e historia, recorrer sus calles y probar su gastronomía, una de las más ricas y reconocidas mundialmente. Ya sea la comida de los…
Continuar leyendo¿Eres amante del chocolate? Si es así, tenemos el lugar perfecto para ti. La magia de este lugar comenzó en 2002 cuando dos apasionados del cacao; Stephanie Verbrugge y Matheiu…
Continuar leyendoDe origen nativo del sureste de México y Centroamérica, la chaya es una planta silvestre que crece con gran facilidad en el patio de las casas. Desde tiempos prehispánicos, los…
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