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Vine a Yucatán por primera vez en 2011, y en mi segundo día visité El Hoyo, conocido localmente como Casa de Té. Todavía es mi lugar favorito para escribir en…
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A simple vista parecen cebollas moradas pequeñas, sin embargo, si observas a detalle podrás notar las peculiaridades de este producto que solo se da en este pueblo de Yucatán. De…
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Muy cerca de Valladolid, a tan solo 8 minutos en dirección a Tizimín, la comunidad de Temozón ofrece a los turistas una experiencia diferente que reúne gastronomía, historia, bellezas naturales…
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El experto yucateco Don Oscar es un profesional en encontrar y comer los mejores tacos de la ciudad, para el desayuno, almuerzo y cena. Él conseja: Cuando visites una taquería,…
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Tokio 07 Sushi, ramen, gyosas y muchas delicias más encontrarás en el menú de Tokio 07. Sin lugar a dudas, uno de los lugares favoritos para comer ramen en Mérida,…
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En Yucatán se consumen bebidas de gran tradición que sorprenden a visitantes y locales, ya sea por sus ingredientes (miel, flores, maíz), la receta y técnica que se utiliza para…
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La segunda edición del Festival Club Sibarita se convertirá en el epicentro de un movimiento culinario que reunirá a destacados chefs y personalidades de la industria. Bajo el lema “Memorias…
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Hace 15 años llegó a la ciudad de Mérida, uno de los primeros restaurantes que ofrece a todos los visitantes y residentes una deliciosa opción saludable: 100% natural, originario del…
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Te presentamos nuestra segunda versión del circuito de cafés en Mérida. cada día hay más y más opciones, todos fáciles de encontrar y cada uno con su propia especialidad. ¿Cuál…
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Si hay algo que distingue a la cocina yucateca es su gran variedad de platillos y su inigualable sabor. En gran parte se debe a los ingredientes que se utilizan…
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Una de las tradiciones más esperadas por los yucatecos son los “pibes” (o “mucbipollos”) que se preparan para el Hanal Pixán (Día de los Muertos). Es un platillo muy especial…
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¿Eres amante del pan? Si es que dijiste dentro de ti, SÍ, entonces este artículo es para ti. En esta ocasión te platicaré sobre uno de nuestros clientes que se…
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Nuestra portada de este mes es una hermosa foto de un clásico ejemplo de la gastronomía yucateca: el platillo de pescado Tikin Xiik’. Estamos muy honrados en poder publicar esta…
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Hace más de 10 años, llegó un lugar que cautivó los corazones (y antojos) de visitantes y yucatecos, donde con cada cucharada que dabas o cada mordisco tu alma se…
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Pescados, camarones, pulpos, langosta, caracol blanco y muchas más delicias del mar puedes degustar de poniente a oriente de la costa yucateca. En esta edición decidimos traerte un listado de…
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Si buscas un ambiente relajado, comida y botana típica yucateca, bebidas de todo tipo acompañada de música en vivo, seguramente querrás visitar las renovadas cantinas en el Centro de Mérida,…
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Para descubrir un nuevo destino siempre lo puedes hacer mediante su gastronomía y Yucatán es muy bien conocido por su cocina. Existen muchos platillos típicos como lo es la Cochinita…
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Con una gran tristeza damos la noticia de que el fundador de Los Dos Cooking School, David Sterling, falleció en el pasado mes de noviembre. Sus clases de cocina yucateca…
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En los últimos años cada vez más productores de bebidas en Yucatán han incursionado en la producción de cervezas artesanales, sumándose a marcas de Tijuana, Aguascalientes, Guadalajara y Ciudad de…
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Mercado 60 abrió sus puertas en el mes de mayo de 2016 sobre la Calle 60, a media cuadra de Santa Lucía, zona de gran tendencia y auge en el…
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