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Si buscas un ambiente relajado, comida y botana típica yucateca, bebidas de todo tipo acompañada de música en vivo, seguramente querrás visitar las renovadas cantinas en el Centro de Mérida,…
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Para descubrir un nuevo destino siempre lo puedes hacer mediante su gastronomía y Yucatán es muy bien conocido por su cocina. Existen muchos platillos típicos como lo es la Cochinita…
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Con una gran tristeza damos la noticia de que el fundador de Los Dos Cooking School, David Sterling, falleció en el pasado mes de noviembre. Sus clases de cocina yucateca…
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En los últimos años cada vez más productores de bebidas en Yucatán han incursionado en la producción de cervezas artesanales, sumándose a marcas de Tijuana, Aguascalientes, Guadalajara y Ciudad de…
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Mercado 60 abrió sus puertas el pasado mes de mayo sobre la Calle 60, a media cuadra de Santa Lucía, zona de gran tendencia y auge en el Centro de…
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Venir a Yucatán es conocer su arquitectura e historia, recorrer sus calles y probar su gastronomía, una de las más ricas y reconocidas mundialmente. Ya sea la comida de los…
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¿Eres amante del chocolate? Si es así, tenemos el lugar perfecto para ti. La magia de este lugar comenzó en 2002 cuando dos apasionados del cacao; Stephanie Verbrugge y Matheiu…
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De origen nativo del sureste de México y Centroamérica, la chaya es una planta silvestre que crece con gran facilidad en el patio de las casas. Desde tiempos prehispánicos, los…
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Si ya has caminado un poco por las calles de Mérida, habrás notado que en los parques, plazas y en los eventos de la ciudad todos los días y a…
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LoQueHay Café es un restaurante vegano ubicado en el tropical patio piscina del primer hotel vegano de Mérida: MedioMundo. El restaurante sirve alternadamente platillos internacionales de martes a sábados, incluyendo…
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Una visita a Yucatán no puede estar completa si no has saboreado un pan “francés” o “barra” como se conoce en la región, ya sea en su versión dulce con…
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Un regalo de dulzura desde la Península de Yucatán genera alrededor de la tercera parte de la producción nacional, con calidad de exportación para Europa y Estados Unidos. La miel…
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Fundada por un grupo de visionarios emprendedores yucatecos, Terramaya Orgánica es el primer productor de pollo orgánico certificado en México. La misión de Terramaya es producir alimentos de manera sustentable,…
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Por Juan Manuel Mier y Terán Calero, Director, Yucatán Today Es costumbre en toda la costa yucateca, y en general en la Península de Yucatán degustar un delicioso pescado frito….
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Ardiente Delicia para el Paladar Yucatán es conocido mundialmente no solo por las zonas arqueológicas, sino también por su exquisita tradición culinaria en la que no puede faltar el chile…
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Una figura emblemática de Mérida desde 1907 sin lugar a duda es la Sorbetería Colón, que con sus riquísimos helados sigue cautivando a visitantes y locales en diversos puntos de…
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Vivir una experiencia de sabores, aromas y texturas de la cultura gastronómica mexicana y particularmente la oaxaqueña es el sello por el que se ha distinguido la propuesta de alta…
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Yucatán siempre ha sido una tierra de rica cultura, tradiciones y gastronomía. Cerveza CEIBA ha decidido recuperar la hermosa tradición de producir cerveza yucateca, recuperando de poco en poco esta…
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La escuela de cocina del Chef David Sterling está en la lista de cosas “que debes hacer” de muchos de los viajeros más exigentes, que en realidad planean sus viajes…
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Este platillo es muy tradicional para septiembre, el mes de la patria, celebrando el día de la Independencia de México (15 – 16 de septiembre). Con un chile verde, una…
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