Category
Pescados, camarones, pulpos, langosta, caracol blanco y muchas más delicias del mar puedes degustar de poniente a oriente de la costa yucateca. En esta edición decidimos traerte un listado de…
Continuar leyendo
Si buscas un ambiente relajado, comida y botana típica yucateca, bebidas de todo tipo acompañada de música en vivo, seguramente querrás visitar las renovadas cantinas en el Centro de Mérida,…
Continuar leyendo
Para descubrir un nuevo destino siempre lo puedes hacer mediante su gastronomía y Yucatán es muy bien conocido por su cocina. Existen muchos platillos típicos como lo es la Cochinita…
Continuar leyendo
Con una gran tristeza damos la noticia de que el fundador de Los Dos Cooking School, David Sterling, falleció en el pasado mes de noviembre. Sus clases de cocina yucateca…
Continuar leyendo
En los últimos años cada vez más productores de bebidas en Yucatán han incursionado en la producción de cervezas artesanales, sumándose a marcas de Tijuana, Aguascalientes, Guadalajara y Ciudad de…
Continuar leyendo
Mercado 60 abrió sus puertas el pasado mes de mayo sobre la Calle 60, a media cuadra de Santa Lucía, zona de gran tendencia y auge en el Centro de…
Continuar leyendo
Venir a Yucatán es conocer su arquitectura e historia, recorrer sus calles y probar su gastronomía, una de las más ricas y reconocidas mundialmente. Ya sea la comida de los…
Continuar leyendo
¿Eres amante del chocolate? Si es así, tenemos el lugar perfecto para ti. La magia de este lugar comenzó en 2002 cuando dos apasionados del cacao; Stephanie Verbrugge y Matheiu…
Continuar leyendo
De origen nativo del sureste de México y Centroamérica, la chaya es una planta silvestre que crece con gran facilidad en el patio de las casas. Desde tiempos prehispánicos, los…
Continuar leyendo
Si ya has caminado un poco por las calles de Mérida, habrás notado que en los parques, plazas y en los eventos de la ciudad todos los días y a…
Continuar leyendo
LoQueHay Café es un restaurante vegano ubicado en el tropical patio piscina del primer hotel vegano de Mérida: MedioMundo. El restaurante sirve alternadamente platillos internacionales de martes a sábados, incluyendo…
Continuar leyendo
Una visita a Yucatán no puede estar completa si no has saboreado un pan “francés” o “barra” como se conoce en la región, ya sea en su versión dulce con…
Continuar leyendo
Un regalo de dulzura desde la Península de Yucatán genera alrededor de la tercera parte de la producción nacional, con calidad de exportación para Europa y Estados Unidos. La miel…
Continuar leyendo
Fundada por un grupo de visionarios emprendedores yucatecos, Terramaya Orgánica es el primer productor de pollo orgánico certificado en México. La misión de Terramaya es producir alimentos de manera sustentable,…
Continuar leyendo
Por Juan Manuel Mier y Terán Calero, Director, Yucatán Today Es costumbre en toda la costa yucateca, y en general en la Península de Yucatán degustar un delicioso pescado frito….
Continuar leyendo
Ardiente Delicia para el Paladar Yucatán es conocido mundialmente no solo por las zonas arqueológicas, sino también por su exquisita tradición culinaria en la que no puede faltar el chile…
Continuar leyendo
Una figura emblemática de Mérida desde 1907 sin lugar a duda es la Sorbetería Colón, que con sus riquísimos helados sigue cautivando a visitantes y locales en diversos puntos de…
Continuar leyendo
Vivir una experiencia de sabores, aromas y texturas de la cultura gastronómica mexicana y particularmente la oaxaqueña es el sello por el que se ha distinguido la propuesta de alta…
Continuar leyendo
Yucatán siempre ha sido una tierra de rica cultura, tradiciones y gastronomía. Cerveza CEIBA ha decidido recuperar la hermosa tradición de producir cerveza yucateca, recuperando de poco en poco esta…
Continuar leyendo
La escuela de cocina del Chef David Sterling está en la lista de cosas “que debes hacer” de muchos de los viajeros más exigentes, que en realidad planean sus viajes…
Continuar leyendo
Yucatan Today es la única revista y sitio web que te lleva de la mano para vivir la experiencia de Yucatán.
Leer en línea